
当店のこだわり

当店のこだわり
蕎麦
蕎麦

本場の味を本場の技術で・・・。
福井県そばを手打ちで仕上げた本格越前そば
最高の素材を最高の技術で仕上げたお蕎麦、ぜひご賞味ください。


浜焼き
浜焼き

素材そのものの旨みを堪能
浜焼きにすることで素材の旨みを引き出し、
シンプルながらも素材そのものの美味しさをご堪能いただけます。
浜焼き
浜焼き

素材そのものの旨みを堪能
浜焼きにすることで素材の旨みを引き出し、
シンプルながらも素材そのものの美味しさをご堪能いただけます。

地酒
地酒

福井県の地酒を取り揃えております
当店では、福井県の地酒「黒龍 九頭竜 逸品」「白龍 純米吟醸」「梵 純吟55」を厳選して取り揃えております。福井の風土が生み出す芳醇な味わいを、ぜひ料理とともにお楽しみください。

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