蕎麦

蕎麦

本場の味を本場の技術で・・・。

福井県そばを手打ちで仕上げた本格越前そば
最高の素材を最高の技術で仕上げたお蕎麦、ぜひご賞味ください。

浜焼き

浜焼き

素材そのものの旨みを堪能

浜焼きにすることで素材の旨みを引き出し、
シンプルながらも素材そのものの美味しさをご堪能いただけます。

浜焼き

浜焼き

素材そのものの旨みを堪能

浜焼きにすることで素材の旨みを引き出し、
シンプルながらも素材そのものの美味しさをご堪能いただけます。

地酒

地酒

福井県の地酒を取り揃えております

当店では、福井県の地酒「黒龍 九頭竜 逸品」「白龍 純米吟醸」「梵 純吟55」を厳選して取り揃えております。福井の風土が生み出す芳醇な味わいを、ぜひ料理とともにお楽しみください。